Tags and Layers (タグとレイヤー) 設定 (Edit > Project Settings の順に選択し、Tags and Layers カテゴリを選択) で、Tags、Sorting Layers、Layers を設定できます)。
Tags are marker values that you can use to identify objects in your Project (see documentation on Tags for further details). To add a new Tag, click the plus button (+) at the bottom-right of the list, and name your new Tag.
いったん名前を決定したら、変更できないので注意してください。タグを削除するには、タグ名をクリックし、次に右下のマイナス (-) ボタンをクリックします。
ソートレイヤーは、2D システムの スプライト グラフィックスとともに使用されます。 Sorting (ソート) はさまざまなスプライトを重ねる順番を意味します。
ソートレイヤーを追加/削除するには、リストの右下の (+/-) ボタンを使います。リストの順番の変更は、各レイヤーエントリの左側をドラッグして行います。
Unity エディター全体でレイヤーを使用して、特定の特性を持つオブジェクトのグループを作成できます (詳細は レイヤー を参照)。主にレイキャスティングやレンダリングなどの操作を制限するためにレイヤーを使用すると、関係あるグループにのみ適用されます。Builtin Layer とマークされたレイヤーは Unity によって使用されるデフォルトレイヤーなので、編集することはできません。User Layers とマークされたものはカスタマイズできます。
User Layer をカスタマイズするには、使用したいレイヤーのテキストフィールドにカスタムの名前を入力します。レイヤーの数を増やすことはできませんが、タグと異なり、名前の変更はできます。
TagManager